《新书速递》——蔬食者

2019-04-09 09:36:11 来源: 捕鱼达人,捕鱼游戏破解 作者:

作者:蓝紫青灰

副标题:蔬菜记忆与乡愁

出版日期:2018年6月

页数:173页

定价:39.00元

这是一本关于蔬菜的散文集。曹刿曾说“肉食者鄙”,孔子曾赞美过“蔬食饮水”的简朴生活,这是本书书名的由来。书中既有我们日常食用的常见蔬菜如葱、蒜、空心菜等,也有我们闻名已久却不甚了了的野菜如薇、苋、茵陈。它们或者历史悠久,见证了数千年的沧桑巨变;或者远涉重洋,来赴盛宴,却后来居上,将大量传统食材取而代之。蔬菜不仅可食,且内涵丰富,深究下去,那是属于每个中国人的文化记忆和乡愁。

[责任编辑:姚心妮]